Pofaardappel, gegrilde zalm en wortels


 

Mijn man en ik zijn samen bezig om gezonder te eten. Ik ben bij een diëtiste onder controle en manlief doet mee. Wat ben ik blij dat hij graag kookt en ook nog lekker ook.
Vandaag hadden we pofaardappel, knoflooksaus op yoghurtbasis, gegrilde zalm en worteltjes.
Het toetje: Magere yoghurt en aardbeien eten we vanavond. We krijgen dan 's avonds geen honger meer.
omdat het weekend begint mag ik vanavond mijn twee kleine rode wijntjes.
Fijn dat ik niet streng hoef te doen en ook niet koolhydraatarm al let ik er wel op dat ik af en toe als mijn ontbijt magere yoghurt en muesli eet ipv. brood. 

Reacties